Августиада

Августиада 2022

На Античната улица в Стара Загора беше открито 10-ото издание на Фестивал на виното и културното наследство Августиада. Тридневният форум събира представители от 35 изби и производители на храни. Почитателите на виното ще имат възможността да опитат 250 селектирани вина. Събития от този тип са повод да обърнем прожекторите към богатството и многообразието на дестинация България. Един чудесен повод за посещение, за почивка, както и начин за успешно популяризиране на нашия регионален продукт. Туризмът е преди всичко преживяване, а виното и кулинарията са неразделна част от всяко пътуване, каза по време на откриването служебният министър на туризма Илин Димитров. Той подчерта, че за десета поредна година в Стара Загора си дават среща най-добрите изби на България. Интересни и нови кулинарни продукти правят и своята премиера тук. Фестивалът гради традиции като съчетава вино и богата, и разнообразна култура в близост до исторически обекти. Илин Димитров връчи и специални грамоти за цялостен принос в развитието на културно-историческия туризъм и съпричастност към инициативата за популяризиране Дестинация България като дестинация и бранд на община Стара Загора и на Сдружението на хотелиерите и ресторантьорите в Стара Загора. Августиада 2022 започна с дефиле, предвождано от кандидатките за званието Царица на Августиада, както и участващите във фестивала изложители, изявени готвачи от ресторантите на Стара Загора и възпитаници на Професионалната гимназия за обществено хранене Райна Княгиня, фолклорната група от Народно читалище Св. Климент Охридски, Държавния куклен театър – Стара Загора, Общинския духов оркестър и организаторите. 19-годишната Ивайла Ушева от Стара Загора беше избрана в първата вечер на фестивала за Царица на Августиада 2022 г. Тя участва под № 6 в конкурса, който се проведе на сцената на Държавна опера Стара Загора. За първа подгласничка журито определи 17-годишната Пламена Колева, която спечели и гласовете на публиката. За втора подгласничка бе избрана 17-годишната Джамила Калаш. Носителката на титлата и нейните подгласнички ще участват в заснемането на промоционалния клип на Българската асоциация на производителите и износителите на вино. Специални гости тази година официални делегации от Турция.

Nаградените вина от Августиада 2024

Състоя се очакваното награждаване на изложителите. Наградите отидоха при: 1. Златна Августиада 2024 – Врачански мискет 2023, Винарска Изба Ноя 2. Сребърна Августиада 2024 – Верментино 2023, Винарна Лиляче 3. Бронзова Августиада 2024 – Каберне Совиньон, Рубин 2022, Винарна Ppetroff Честито на победителите!!

Фестивалът на виното и културното наследство Августиада – традиционно стартира с избор на Царица на Августиада!

Фестивалът на виното и културното наследство Августиада – традиционно стартира с избор на Царица на Августиада! Тази година за лице на фестивала беше избрана студентката в Софийския университет: Александра Петкова! Нейни две подгласнички са: Ваяна Димитрова и Кристина Митева! Ваяна спечели и симпатите на публиката и така получи и титлата Момиче на публиката 2024! За да коронова новата царица на сцената се качи Царица на Августиада 2024 – Debora Stoyanova, а нейната подгласничка Aleksandra Mileva връчи наградите за лице на Бутик Роялти! На сцената заедно с тях беше и Donika Zhelyazkova – първа подгласничка за 2020г., която раздаде награди за всички момичета осигурени от българския бранд за козметика за коса – MyCare! Всички момичета получиха подаръци – спортен екип от българския спортен бранд – Flair, изготвил екипите на българската олимпийска делегация! Както и бутилка вино предоставено от Midalidare Estate. Царица на Августиада, двете подгласнички и Mомиче на публиката 2024 получиха различни подаръци предоставени от Goto Jewellery and Diamonds , Flair, @Наталия АД, Бутик Роялти, PulseFitness Това събитие нямаше да бъде възможно без подкрепата и на: Регионален исторически музей – Стара Загора Държавна опера Стара Загора – State Opera Stara Zagora Куклен театър Стара Загора / State Puppet Theatre Stara Zagora Фехтовален клуб Железник Народно читалище „Свети Климент Охридски 1858г“ гр. Стара Загора Обществен Дарителски Фонд – Стара Загора Прогрес АД Граждански клуб ЛИПА и специалния партньор на Конкурса, МИСИС БЪЛГАРИЯ – ГЕРГАНА СТАНЧЕВА Силна подкрепа получихме и от всички старозагорски медии, за което сърдечно им благодарим. Водещи на вечерта бяха прекрасните актьори от Драматичен Театър Гео Милев Димитър Митев и Ванина Йорданова! Спектакъла постави Славчо Николов – зам. директор на Държавна опера Стара Загора. Големи благодарности дължим и на журито и на техническия екип, който направи всичко това възможно! Посетете и последния ден на АВГУСТИАДА – 12-ти фестивал на виното и културното наследство Стара Загора – утре, неделя и се насладете на качествено българско вино, ракия и хранителни продукти!

Регионален исторически музей – Стара Загора

Снимките илюстрират свободните пространства и залата за конференции на Регионален исторически музей – Стара Загора. Площите и залата ще бъдат използвани за целите на Фестивала на виното и културното наследство Августиада. Снимките показват и част от археологическите находки, намиращи се на Античната улица и в лапидариума на музея.

Майстори готвачи Августиада

  Тони Иванов Главен готвач на ресторант Форум и ресторант Уникато Множество номинации и отличия на престижни международни форуми: 2007 г. – Номинация за Авторска кухня на Ресторант на годината 2007 на списание Бакхус 2007 г. – Litorale Flegreo nel Mondo, Неапол, Италия – златен медал 2008 г. – IKA Olympiade der koeche Ерфурт, Германия – бронзов медал с българския национален отбор 2009 г. – Balada Nej Trofey, Констанца, Румъния – златен медал 2010 г. – Culinary World Cup, Люксембург – бронзов медал с българския национален отбор 2012 г. – Biser Mora, Pearl of the sea, Сплит, Хърватия – бронзов медал   Маурицио Ферери Икономист, специалист по маркетинг в сферата на традиционни хранителни продукти, член на Италианската федерация на готвачите от 2000 г., член на Асоциацията на италианските сомелиери. Носител на много награди от световни форуми. Собственикът и главен майстор на ресторантите у нас La piccola casa и La bottega. Маурицио Ферери е победител в 20-то издание на престижния конкурс за най-добър зехтин на Италия Ercole Olivario в Перуджа.  Георгос Хрисанидис Шеф Георгос Хрисанидис е с над 15 години опит в световни 5* хотели и ресторанти. Създател е на авторска средиземноморска кухня. Има много отличия за изключителния си принос в гръцката модерна кухня. Георгос Хрисанидис е бил главен готвач в Шератон София Хотел Балкан и в Шератон Еърлайн Кетъринг. Кариератa му продължава като главен готвач в NEILSON COMPANY GREECE. Собственик е на Гурме ресторанти ELAIA в Александрополис и в София, както и на ресторантската верига SPAGHETTI COMPANY в Гърция. През 2008 г. Георгос Хрисанидис е награден с Golden Chef’s hat. Elaia София е кандидат за един от най-добрите ресторанти в България през 2007 г.

bg_BGBG